Nesta aldeia onde viveu Aquilino Ribeiro é tempo de cozinhar em potes de ferro e assar castanhas ao lume
Sarrabulho, torresmos com batata cozida ou papas de relão integram o menu tradicional servido durante o “Serranias - Festival de Sabores e Tradições” na aldeia de Soutosa, em Moimenta da Beira. Matança do porco, comida confecionada lentamente no pote e castan…
Aquilino Ribeiro viveu e retratou os costumes da terra que se revivem entre os dias 29 e 30 de novembro. A aldeia de Soutosa, em Moimenta da Beira, volta a assumir o papel de guardiã das tradições be……
Fonte original: Expresso.pt ↗
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