Não é peito nem asa: a melhor parte do frango para churrasco, segundo os açougueiros
Saiba por que a sobrecoxa de frango resiste melhor ao calor da grelha e quais cuidados ajudam a manter a carne suculenta e dourada. O post Não é peito nem asa: a melhor parte do frango para churrasco, segundo os açougueiros apareceu primeiro em Catraca Livre.
A sobrecoxa de frango é apontada por açougueiros como um dos cortes mais indicados para o churrasco porque reúne carne espessa, pele e maior quantidade de gordura entre as fibras. Essa composição aju……
Fonte original: Catracalivre.com.br ↗
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