Arroz de sarrabulho: tascas e restaurantes para comer com tradição à moda de Ponte de Lima
Ponte de Lima dedica o fim de semana de 23 a 25 de janeiro ao emblema maior da cozinha tradicional local. Conheça a história deste prato popular de aproveitamento servido no tempo frio e saiba onde comer Arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima
Prato da gastronomia tradicional, nasceu no âmbito familiar, associado à tradição da matança do porco, e adotado no início do século XX na restauração. Servido mais tarde também nas barracas das feir……
Fonte original: Expresso.pt ↗
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